İskenderun mezbahasına getirilen sığırların rumen ve retikulumlarında karşılaşılan yabancı cisimler ve oluşturdukları komplikasyonlarının araştırılması

Abstract

Bu çalışma Ocak 2005-Haziran 2005 tarihleri arasında İskenderun Belediye Mezbahasında kesimi yapılan sığırlar üzerinde yapılmıştır. Çalışmada 2000 sığır yabancı cisim varlığı ve yabancı cisim sendromu açısından antemortem ve postmortem olarak incelenmiştir. Çalışmada hayvanların %73.4’ünde yabancı cisim belirlenmiştir. Belirlenen yabancı cisimleri sırasıyla %28.8 çiviler, %26.8 tel parçaları, %21.3 kum ve taş parçaları, %2.7 poşet, yular, toka ve ip parçacıkları gibi maddeler, %2.5 yutturulmuş mıknatıs ve %1.4 rumen parazitleri oluşturmuştur. Hayvanlar Yabancı Cisim Sendromu açısından değerlendirildiğinde; sığırların %15.1’inde (88 erkek ve 214 dişi) reticulitis simplex oluştuğu gözlenirken, %3.4’ünde (25 erkek ve 43 dişi) reticuloperitonitis traumatica ve komplikasyonları saptandı. Komplikasyon olarak 55 sığırda peritonitis, 5 sığırda hepatitis, 3 sığırda phrenitis, 3 sığırda pericarditis ve 2 sığırda da splenitis saptanmıştır. Ayrıca lezyon bölgesinde yangı, yapışma ve apse oluşumu gözlenmiştir. Sonuç olarak, sığır rumen ve retikulumu içerisinde yabancı cisim varlığının hala bölgede büyük sorun olduğu ve eradikasyonunda yeterli başarının sağlanamadığı; ancak belirlenen yüksek orana rağmen yabancı cisim sendromu (reticulitis simplex, reticuloperitonitis traumatica ve komplikasyonları) riskinin çok düşük kaldığı görülmüştür.

This study was carried out in the cattle brought to Iskenderun Slaughterhouse between January 2005 and June 2005. In this study, 2000 cattle were examined for foreign bodies and foreign body syndrome before and after slaughtering. Foreign bodies were determined in 73.4% of the cattle. These foreign bodies taken from reticulum and rumen were 28.8% nails, 26.8% wires and needles, screws and keys, 21.3% sand, 2.7% nylon, strings and wood, 2.5% magnets and 1.4% rumen parasites respectively. In regard with foreign body syndrome, it was seen 15.1% reticulitis simplex (88 male and 214 female), 3.4% reticuloperitonitis traumatica and its complications (25 male and 43 female). These complications included peritonitis in 55 cases, hepatitis in 5 cases, pericarditis in 3 cases, phrenitis in 3 cases and splenitis in 2 cases. Additionally, in the lesion regions inflammation, adhesions and abscess have been detected. In conclusion, the study showed that the foreign bodies detected in the rumen and reticulum of the cattle still continue as a big problem and were not eradicated sufficiently in the region. It was also seen that risk of foreign body syndrome (reticulitis simplex, reticuloperitonitis traumatica and its complications) stayed very low