Çiftlik hayvanlarının beslenmesinde organik selenyumun önemi

Abstract

Selenyum (Se), insan ve hayvan besleme için esansiyel bir elementtir. Selenyum eksikliği hayvanlar ve insanlar üzerinde çeşitli hastalıkların artmasına yol açmakta olup, eksikliğinde çiftlik hayvanlarında verim ve üreme performansı azalmaktadır. Diğer taraftan yüksek düzeylerde kullanıldığında ise toksiktir. Son yıllarda hayvanların yemlerinde şelat şeklinde veya organik selenyumun ruminant, etlik piliç ve yumurtacı tavuklarda büyümenin, üremenin iyileşmesi, sağlık üzerine olumlu etkisinden dolayı hayvan yemlerinde kullanılmasına yönelik çalışmalar yapılmaktadır. Bu derlemede, organik selenyumun hayvanlar üzerindeki etkisi anlatılmıştır.

Selenium (Se) is an essential element for human and animal nutrition. Se deficiency is a global problem related to an increased susceptibility to various diseases of animals and humans and decreased productive and reproductive performance of farm animals. On the one hand, it is toxic at high doses. In recent years, there has been considerable interest in the use of chelated or organic selenium in animal diets. This interest has been stimulated by reports of improved growth, reproduction and health in ruminants, broilers and laying hens fed organic selenium. The objective of this study was to evaluate the effects of organic selenium on animals.