• Türkçe
    • English
  • English 
    • Türkçe
    • English
  • Login
View Item 
  •   DSpace@MKU
  • Rektörlüğe Bağlı Birimler
  • Araştırma Çıktıları
  • Öksüz Yayınlar Koleksiyonu - TR Dizin
  • View Item
  •   DSpace@MKU
  • Rektörlüğe Bağlı Birimler
  • Araştırma Çıktıları
  • Öksüz Yayınlar Koleksiyonu - TR Dizin
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Consumers' perception about genetically modified foods and their purchase intention in the city center of Hatay, Turkey

Thumbnail

View/Open

Tam Metin / Full Text (529.7Kb)

Access

info:eu-repo/semantics/openAccess

Date

2016

Author

Çelik, Ahmet Duran
Dağıstan, Erdal

Metadata

Show full item record

Abstract

Bu çalışmada, Hatay ili merkezinde yaşayan tüketicilerin genetiği değiştirilmiş ürünler hakkındaki algıları ve satın alma gönüllülükleri incelenmiştir. Çalışmanın ana materyali, yüz yüze görüşme yöntemi ile 343 tüketiciden elde edilen verilerden oluşmaktadır. Veriler, liket ölçeği ve korelasyon analizi ile analiz edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, tüketicilerin genetiği değiştirilmiş ürünler hakkındaki risk algılarının oldukça yüksek olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Tüketiciler genetiği değiştirilmiş ürünleri satın almaya gönüllü olmayıp, geleneksel yollarla yetiştirilen ürünleri tüketmek istemektedirler. Yüksek risk algısı, tüketicilerin genetiği değiştirilmiş ürünlerle ilgili bakış açıları ve satın alma gönüllülükleri üzerinde belirleyici rol oynamaktadır. Çalışmadan ayrıca, tüketicilerin genetiği değiştirilmiş ürünler hakkındaki farkındalık ve bilgi seviyelerinin oldukça düşük olduğu, algı ve yaklaşımlarının çoğunlukla ön yargılar üzerine kurulu olduğu sonucuna ulaşılmıştır
 
In this study consumers' perception of, and purchase intention for genetically modified foods were examined in the city center of Hatay. The data of the 343 surveys were collected by using the face to face interview method. The data were analyzed by means of Likert Scale, and Spearman Correlation Analysis. According to the survey results, consumers' risk perceptions about genetically modified foods arequite high. Consumers don't willingly purchase genetically modified foods, and they intend to consume foods grown in traditional methods. High risk perceptions have a determining role on consumers' views about genetically modified foods and their purchase intention for them. Another outcome from this study is that consumers' awareness and knowledge levels about genetically modified foods are quite low, and that their perceptions and attitudes are mostly based on biases
 

Source

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

Volume

4

Issue

11

URI

https://trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TWpFeE56VXhNUT09
https://hdl.handle.net/20.500.12483/2535

Collections

  • TR Dizin İndeksli Yayınlar [2595]
  • Öksüz Yayınlar Koleksiyonu - TR Dizin [2392]



DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback
Theme by 
@mire NV
 

 




| Policy | Guide | Contact |

DSpace@Hatay

by OpenAIRE
Advanced Search

sherpa/romeo

Browse

All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsTypeDepartmentPublisherCategoryLanguageAccess TypeThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsTypeDepartmentPublisherCategoryLanguageAccess Type

My Account

LoginRegister

Statistics

View Google Analytics Statistics

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback
Theme by 
@mire NV
 

 


|| Policy || Guide || Library || Hatay Mustafa Kemal University || OAI-PMH ||

Hatay Mustafa Kemal University, Hatay, Turkey
If you find any errors in content, please contact:

Creative Commons License
Hatay Mustafa Kemal University Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..

DSpace@Hatay:


DSpace 6.2

tarafından İdeal DSpace hizmetleri çerçevesinde özelleştirilerek kurulmuştur.