Osmaniye ilinde yerfıstığı yetiştiriciliği ile ilgili sorunların saptanması

Abstract

Türkiye'de yerfıstığı ekim alanının %37'si, üretim miktarının ise %40'ı (2011) Osmaniye ilindegerçekleşmektedir. Osmaniye ilinde yerfıstığı üretimi yapan tarım işletmeleri incelenerek; sosyo ekonomikyapıları ve üretim teknikleri belirlenmiş, sorunları tespit edilerek, çözüm önerileri sunulmuştur. Ayrıca; yerfıstığıüretimiyle ilgili beklentilerin tespit edilerek, tarım politikalarının geliştirilmesinde katkıda bulunulmasıhedeflenmiştir. Bu araştırmanın materyalini, tesadüfi olarak seçilen toplam 100 yerfıstığı üreticisi ile yüz yüzeanket yoluyla elde edilen bilgiler oluşturmaktadır. Bu yerfıstığı üreticileri Osmaniye Merkez, Kadirli, Düziçive Sumbas İlçelerinde bulunan toplam 20 köyden seçilmiştir. Anket çalışması Aralık 2012 - Şubat 2013tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Elde edilen bilgiler 2012 yılı üretim dönemine aittir. Anket sonuçlarınagöre, incelenen işletmelerin ortalama işletme arazisi 128.14 da, yerfıstığı arazisi ise 52.85 da'dır. İşletmelerde1. ürün olarak yetiştiriciliği yapılan yerfıstığı ekim alanı, toplam yerfıstığı ekim alanının %70.71'inioluşturmakta, 2. ürün yerfıstığı ekim alanı ise, toplam yerfıstığı ekim alanının %29.29'unu oluşturmaktadır.İşletmelerin yaşadıkları en büyük sorunlar; gübre fiyatlarının yüksek olması, yerfıstığı fiyatının düşük olması,sulama maliyetlerinin yüksek olması ve yağışlar nedeniyle zamanında hasat yapılamaması olarakbelirlenmiştir. Yerfıstığı üretiminde ortalama verim 323.70 kg/da, satış fiyatı ise ortalama 2.30 TL/kg olarak belirlenmiştir.

37% of the peanut production area in Turkey, 40%of the amount of production (2011) takes place in theprovince of Osmaniye. By examing the agricultural enterprises that producing peanut in osmaniye, socioeconomic structures and production techniques have been specified, problems were identified and solutionsare presented. Besides expectations related to peanut production have been determined to contribute to thedevelopment of agricultural policy has been targeted.The material of this reserch is obtained by informationof face to face questionnaire form with total of 100 randomly peanut producer. This peanut producers wereselected from total 20 villages at Osmaniye Center, Kadirli, Düziçi and Sumbas Counties. This Survey wasconducted between December 2012 and February 2013. The obtained information belongs to period ofproduction for 2012. According to the results of survey, the average land of the examined enterprises is128.14 da and land for peanut is 52.85 da. In peanut producers; production area for the first productconstitutes 70.71%of total area of peanut production, production area for the second product forms 29.29%oftotal area of peanut production. The defined biggest problems for enterprises faced are high fertilizer prices,low peanut price, high costs of irrigation and inability to timely harvesting due to rains. 323.70 kg/da is anaverage yield in the production of peanuts and 2.30 TL/kg is an average selling price are determined.