Yazar "Özbay, Hakan" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Çileklerde çeşit ve lokasyon etkileşiminin verim ve bazı meyve kalite özellikleri üzerine etkileri
    (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2016) Özbay, Hakan; Gündüz, Kazim
    Bu araştırma 2014-2015 yetiştirme sezonunda Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ), Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü araştırma alanında (Antakya 117.6 m), Yayladağı ilçesinde (Şakşak 755.1 m) , (Urumu 443.5 m) dört çilek çeşidi ("Camarosa", "Rubygem", "Albion" ve "San Andreas") ile yaz dikim yöntemi kullanılarak yürütülmüştür. İlk derimler Antakya lokasyonunda en erken "Albion" ve "San Andreas" çeşitlerinde nisan ayının ilk haftasında kaydedilmiştir. Derim süreleri çeşitler ve lokasyonlara göre 41.7-78.3 gün arasında değişim göstermiştir. Bitki başına en yüksek verim "Rubygem" (473.6 g/bitki) ve "Camarosa" (417.1 g/bitki), çeşitlerinden elde edilmiştir. En düşük verimler "Albion" çeşidinde (277.4 g/bitki) alınmıştır. Lokasyonların verimler üzerinde herhangi bir etkisi olmamıştır. Meyve iriliği açısından "Rubygem" ve "Albion" çeşitleri en iri meyveleri verirken, diğer çeşitlerde iri meyveli olarak belirlenmiştir. Lokasyonların meyve irilikleri üzerinde etkisi görülmemiştir. Meyve eti sertliği denemede kullanılan tüm çeşitlerde benzer aralıkta ve iyi düzeyde saptanmıştır. Suda çözünebilir kuru madde/asit oranı bakımından en yüksek oran çeşitlerden "Rubygem", lokasyonlardan Urumu'dan elde edilmiştir. Meyve rengi "Rubygem" çeşidinde parlak, "Camarosa", çeşidinde koyu kırmızı olarak belirlenmiştir. Şakşak lokasyonundan koyu renkli meyveler elde edilmiştir. Toplam fenol içeriği ve antosiyanin içeriği bakımından en yüksek değerler "Camarosa" toplam antioksidan içeriği bakımından ise "Camarosa" ve "Albion" çeşitlerinden alınmıştır. Lokasyonlardan ise en yüksek toplam fenol ve antioksidan kapasitesi Şakşak'tan alınmıştır. Organik asit içeriği en yüksek "Camarosa" çeşidinden alınırken, en yüksek organik şeker içeriği "Rubygem" çeşidinde saptanmıştır. En düşük organik asit içeriğini "Rubygem" çeşidi vermiştir. Lokasyonlardan Şakşak ve Urumu hem organik asit hemde şeker bakımından yüksek değer veren lokasyonlar olarak belirlenmiştir. Deneme kapsamında elde edilen toplam varyans bileşenlerine ayrılmıştır. Toplam varyansın % 35'i lokasyonlar, % 30'u çeşitler, % 24'ü ise çeşit x lokasyon etkileşiminde belirlenmiştir. Sonuçlar, besinsel içeriği düzenlenecek çilek çeşidi ıslahında lokasyonlar ve genotiplerin büyük oranda ve benzer etkiye sahip oldukları; dolayısıyla, çilek çeşidi ıslahını amaçlayan programların bu durumu göz önünde bulundurmaları gerekmektedir.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Hatay ilindeki farklı lokasyonlarda yetiştirilen bazı çilek çeşitlerinin, derim süresi, aylık verim dağılımları ve toplam verim durumları
    (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2020) Özbay, Hakan; Gündüz, Kazım
    Amaç: Bu çalışmanın amacı, yetiştirme lokasyonlarınınçilek çeşitlerinde derim süresi ve verim dağılımıüzerindeki etkilerini belirlemektir.Yöntem ve Bulgular: Araştırma 2014-2015 yetiştirmesezonunda Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat FakültesiBahçe Bitkileri Bölümünde, Antakya (117.6 m), Şakşak(755.1 m) ve Urumu (443.5 m) lokasyonlarında dörtçilek çeşidi (Camarosa, Rubygem, Albion ve SanAndreas) ile yaz dikim yöntemi kullanılarakyürütülmüştür. Çalışmada ilk derim tarihleri, derimsüreleri ve aylık verim dağılımı ve bitki başına toplamverimler değerlendirilmiştir.Genel Yorum: İlk hasatler en erken Albion ve SanAndreas çeşitlerinde ve Antakya lokasyonunda nisanayının ilk haftasında kaydedilmiştir. Derim süreleri,çeşitler ve lokasyonlara göre 41.7-78.3 gün arasındadeğişim göstermiştir. Verimin aylara dağılımıbakımından ilk ürünlerin genotiplere göre değişmeklebirlikte her üç lokasyonda da nisan ayında alındığıgörülmektedirŞakşak lokasyonunda temmuz ayındaürün alınmaya devam ederken, Antakya ve Urumu lokasyonlarında verim alınamamıştır. Bitki başına enyüksek verim Rubygem (473.6 g/bitki) ve Camarosa(417.1 g/bitki), çeşitlerinden elde edilmiştir. En düşükverimler Albion çeşidinde (277.4 g/bitki) alınmıştır.Çalışmanın Önemi ve Etkisi: Çilek yetiştiricilikalanlarında çeşit faktörünün oldukça önemli olduğubelirlenmiştir. Yetiştiricilik alanlarının belirlenmesindeöncelikli olarak çeşit faktörünün dikkate alınmasıgereklidir.