Yazar "Karadeniz, Hatice" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Comparison of chemical composition of the essential oil of Laurus nobilis L. leaves and fruits from different regions of Hatay, Turkey
    (Triveni Enterprises, 2007) Sangun, Mustafa Kemal; Aydin, Ebru; Timur, Mahir; Karadeniz, Hatice; Caliskan, Mahmut; Ozkan, Aydin
    The essential oils of the leaves and fruits from bay (Laurus nobilis L.) grown in Antakya, Yayladagi and Samandagi were isolated by solvent extraction and analysed by capillary gas chromatography (GC), gas chromatography and mass spectrometry (GC/MS). In Antakya, Yayladagi and Samandagi the chemical compositions of the fruits and leaves were similar according to qualitative and quantitative analysis. Although in both fruits and leaves the major component was found to be 1.8-Cineole a concentration of about 50% compared with essential oils. The composition of the essential oil from the leaves has high content of 1.8-Cineole, Sabinene and alpha-Terpinyl acetate, but a low content of alpha-Pinene, alpha-Phellandrene and trans-beta-osimen. 1.8-Cineole was found major component of the leaves essential oil collected from Samandagi (59.94%) which is sea coast of region. Interestingly alpha-Pinene, beta-Pinene, alpha-Phellandrene, 1.8-Cineole and trans-beta-osimen were found the major components of fruits of Laurus nobilis L. harvested from Antakya, Yayladagi and Samandagi. Trans-beta-osimen was detected as the major component of fruits essential oil collected again from Samandagi (28.35%).
  • Küçük Resim
    Öğe
    Hatay bölgesi defne yaprağı ve meyvası uçucu yağının özelliklerinin belirlenmesi
    (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2001) Karadeniz, Hatice; Özkan, Aydın
    III ÖZET HATAY BÖLGESİ DEFNE YAPRAĞI VE MEYVASI UÇUCU YAĞININ ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Defne Antakya bölgesinde önemli pazar potansiyeline sahip doğal yetişen bir bitkidir. Makilik alanlarda ve 700 metre yüksekliklere kadar ormanlık alanlarda yetişir. Uçucu yağ içeriği ağacın bulunduğu coğrafik bölgeye, güneş ışığı alıp almamasına, yaşına, kısımlarına, kurutma şekline, saklama ve ekstraksiyon yöntemlerine göre farklılıklar göstermektedir. Bu çalışmada defne yaprağı uçucu yağının yaprakların toplanma zamanına göre içerik ve kimyasal bileşim bakımından değişiminin saptanması amaçlanmıştır. Batıayaz- Antakya'da bulunan bir ağaçtan 1999 yılında Haziran-Kasım, 2000 yılında Eylül- Aralık aylarında 30 gün arayla defne yapraklan toplanmıştır. Ayrıca Hatay'ın farklı yörelerinden elde edilen defne yaprağı ve meyvalarının uçucu yağ oranı ve bileşimi saptanmıştır. Kurutulmuş yapraklar ve meyvalara subuharı destilasyonu uygulanmıştır. Uçucu bileşenler GC/MS ile saptanmıştır. Defne yaprağı ve meyvası uçucu yağlan birbirinden farklıdır. Yaprak uçucu yağında %13-23 terpen ve %72-82 terpenoit bulunmuştur. En önemli bileşen 1,8-sineol (% 43,37-59,94) olup diğer önemli bileşenler a-terpinenil asetat, a-pinen, linalol, sabinen, terpinen-4-ol, (3-karyofilen ve a-terpineol'dür. Meyva uçucu yağında ise %75-85 terpen ve %21-24 terpenoit bulunmuştur. Önemli bileşenleri ise a-pinen, P-pinen, a-fellandren, sabinen, 1,8-sineol, a-terpinenil asetat, (3-elemen ve germakren-A'dır. 2001, 98 sayfa