Yazar "Akçimen, Zekeriye" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim
    Öğe
    Etlik damızlık tavukların genel performans, yumurta iç-dış kalite ve bazı kuluçka özelliklerine yaşın etkisi
    (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2017) Akçimen, Zekeriye; Yıldırım, Hakan
    Bu çalışmada, etlik damızlık tavukların performans, yumurta iç-dış kalite ve kuluçka özelliklerine yaşın etkisi belirlenmiştir. Araştırma, Ross 308 genotipine ait toplam 6900 adet etlik damızlık tavuk üzerinden yürütülmüştür. Bunun yanında erkek dişi oranı 1/10 hesap edilerek toplamda 690 adet horoz kullanılmıştır. Etlik damızlıklar 3 muamele grubuna (23-34, 35-49, 50-61 hafta) ayrılmıştır. Her yaş grubu (muamele) altında 4 tekerrür ve her tekerrürde 575 adet benzer canlı ağırlığa sahip etlik damızlık tavuklar tesadüfen yerleştirilmiştir. Deneme, hayvanlar 23 haftalık yaşta iken başlamış, 61 haftalık yaşa kadar toplam 39 hafta devam etmiştir. Deneme süresince her hafta aynı gün 30 adet yumurta iç ve dış kalite özelliklerinin, 30 adet de kuluçka özelliklerinin belirlenmesi amacıyla 1170'er adet yumurta toplanmıştır. Damızlık tavukların performans özellikleri (canlı ağırlık, yumurta verimi, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı) tespit edilmiş, her yumurtlama döneminden elde edilen yumurtaların öncelikle dış kalite özellikleri (yumurta ağırlığı, kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk kırılma direnci, şekil indeksi) laboratuvar ortamında belirlenerek aynı yumurtaların iç kalite özellikleri de (ak indeksi, sarı indeksi, Haugh birimi) tespit edilmiştir. Kuluçka özellikleri olarak döl verimi, çıkış gücü, embriyo ölümleri, dölsüz yumurta oranı ve kuluçka randımanı eşzamanlı toplanan yumurtalar üzerinden belirlenmiştir. Çalışmada, yaşın yumurta verimi, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, canlı ağırlık, yumurta ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk ağırlığı, şekil indeksi, sarı indeksi, ak indeksi, Haugh birimi, döl verimi, dölsüz yumurta oranı, çıkış gücü, embriyo ölümleri, kuluçka randımanı, çift sarılı yumurta sayısı, ince kabuklu yumurta sayısı ve kuluçka dışı yumurta sayısı üzerine etkisi önemli (P<0,05), kabuk kırılma direnci ve kirli yumurta sayısına etkisi ise önemsiz (P>0,05) bulunmuştur. Çalışma bulgularına göre performans, yumurta kalite ve kuluçka özellikleri üzerine yaşın etkili bir unsur olduğu görülmüştür.