Yazar "Erdoğan, Zeynep" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 9 / 9
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe The effect of dietary lead exposure and ascorbic acid on performance, lipid peroxidation status and biochemical parameters of broilers(2005) Erdoğan, Zeynep; Erdoğan, Suat; Aksu, Taylan; Baytok, ErolKurşun hayvanlarda fizyolojik ve biyokimyasal fonksiyon bozuculuklarına yol açan, yaygın bulunan çevre kirleticilerden biridir. Bu araştırmada broyler piliçlerin yemle kurşuna maruz kalmasının ve askorbik asit ilavesinin performans, serum biyokimyasal parametreler ile plazma malondialdehid seviyesi ve kurşun birikim düzeyi üzerine etkisi belirlendi. Bu amaçla, kurşun asetat 200 mg/kg ve askorbik asit 100 mg/kg oranında ayrı ayrı ve birlikte 42 gün süreyle karma yeme katıldı. Araştırmada 120 adet broyler civciv 3'er alt gruplu: kontrol, askorbik asit, kurşun ve kurşun + askorbik asitten oluşan 4 gruba ayrıldı. Araştırma sonunda kurşun ilavesi, canlı ağırlık ve canlık ağırlık artışında belirgin düşüklüğe neden oldu (P < 0,05). Yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı, kurşun ve askorbik asidin ayrı ayrı ve birlikte katılmasından etkilenmedi. Kurşun, serum laktat dehidrojenaz, aspartat aminotransferaz, alanin aminotransferaz aktivitesi, albumin ve total protein konsantrasyonunu etkilemezken, malondialdehid (P < 0.001) ve trigliserid (P < 0,01) seviyesini belirgin olarak yükseltti. Serum ve kas kurşun düzeyi değişmezken, kurşun, böbrek ve karaciğerde birikim yaptı (P < 0,01). Bu araştırma sonucunda, kurşunun (200 mg/kg yem) broylerlerde büyümeyi baskıladığı ve plasma malondialdehid seviyesini yükselttiği belirlenmiştir. Yeme katılan askorbik asit kurşunun neden olduğu lipid peroksidasyonunu düşürmüş ve kurşunun büyümeyi baskılayıcı etkisini azaltma eğiliminde olduğu belirlenmiştir. Rasyona daha yüksek dozlarda askorbik asit katılmasının kurşunun büyüme üzerine olan olumsuz etkisinin tamamen giderilmesinde etkili olabileceği sonucuna varılmıştır.Öğe Eficacy of tribasic copper chloride (TBCC) to reduce the harmful effects of aflatoxin in broilers(2005) Çelik, Sefa; Erdoğan, Zeynep; Erdoğan, Suat; Bal, RamazanBu çalışma, yemleriyle aflatoksin alan broylerlerin yemlerine üç bazlı bakır klorid halinde ilave edilen bakırın, serum biyokimyasal değerleri ile büyüme performansı üzerine etkilerinin incelenmesi amacıyla yapıldı. Aflatoksin serum albumin (P < 0,001), toplam protein (P < 0,001).ve toplam kolesterol (P < 0,01) düzeylerini önemli oranda azaltırken; serum alanin aminotransferaz, L-laktik dehidrogenaz ve alkalen fosfataz aktivitelerini önemli oranlarda (P < 0,001) artırdı. Bu değişiklikler üç bazlı bakır klorid ilavesi ile düzeltildi. Aflatoksine bağlı olarak serum bakır konsantrasyonunda meydana gelen azalma üç bazlı bakır klorid ile düzeltildi. Serum Zn konsantrasyonları üç bazlı bakır klorid ve aflatoksin+üç bazlı bakır klorid gruplarında etkilenmedi. Tüm uygulama gruplarında serum demir konsantrasyonlarında önemli düzeyde (P < 0,05) azalma oldu. Aflatoksin grubunda canlı ağırlık artışında önemli bir azalma ve yemden yararlanma oranında ise önemli bir artış belirlendi. Aflatoksininin yemden yararlanma oranında meydana getirdiği olumsuz etki üç bazlı bakır klorid ilavesi ile tersine döndürüldü. Sonuçta, broyler yetiştiriciliğinde aflatoksinlerin zararlı etkilerinin önlenmesinde yeme üç bazlı bakır klorid ilavesinin yararlı olabileceği kanısına varıldı.Öğe Etlik piliç yemlerine katılan biyoaktif kireç taşının performans ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi(2013) Erdoğan, Zeynep; Canoğulları, Sibel; Baylan, Mikail; Düzgüner, Vesile; Küçükgül, AltuğBu araştırma, oksijen ile muamele edilerek biyoaktif özellik kazandırılmış doğal kireç taşı içeren bir yem katkı maddesinin etlik piliçlerde performans üzerine etkisinin belirlenmesi amacıyla yürütüldü. Ayrıca bu yem katkı maddesinin protein, lipit ve glikoz metabolizması üzerine etkileri, bazı serum biyokimyasal parametreler analiz edilerek belirlendi. Araştırmada toplam 225 adet günlük yaşta etlik civciv her biri 3’er alt gruptan oluşan 3 gruba tesadüfî olarak ayrıldı. Kontrol grubu yemine ilave yapılmadı. Deneme grupları yemlerine 200 (Bio200) ve 400 (Bio400) mg/kg oranında oksijen ile işlem görmüş kireç taşı içeren katkı maddesi ilave edildi. Hayvanlara 5 haftalık deneme süresince yem ve su ad libitum verildi. Araştırma sonunda grupların ortalama canlı ağırlık, canlı ağırlık artışları, yemden yararlanma oranları Biyoaktif katkı maddesinden etkilenmezken (P>0.05), yem tüketiminde düşüş kaydedildi (P?0.05). Gruplar arasında serum total protein, glikoz, trigliserit, LDL, HDL ve total kolesterol ile serum kalsiyum ve fosfor düzeyi bakımından istatistiksel bir farklılık bulunmadı (P>0.05). Biyoaktif katkı maddesinin belirlenen biyokimyasal parametreler üzerine olumsuz bir etkisinin bulunmaması ve canlı ağırlık artışını düşürmeksizin yem tüketimini azaltması, yemden yararlanma etkinliğinin iyileştirilmesinde potansiyel bir değer taşıdığını gösterdi. Sonuç olarak, verim artırmaya yönelik uygulamalarda kullanım olanağı bulabilecek bu yeni ürün ile ilgili özellikle etki mekanizmasına ilişkin ileri araştırmaların yapılıp, kullanımının yaygınlaştırılmasının etlik piliç yetiştiriciliğinde ve organik hayvancılıkta ekonomik üretim olanakları sağlayabileceği kanaatine varıldı.Öğe Hatay Bölgesinde merada yetiştirilen koyun ve keçi serumlarında bazı mineral madde düzeyleri(2002) Erdoğan, Suat; Ergün, Yaşar; Erdoğan, Zeynep; Kontaş, TünayThis study was carried out on 93 sheep and 92 goats which were all clinically healthy and raised in the pasture conditions in the Hatay region. Blood samples were collected from the jugular vein between June and July (1999) in Altınözü, Reyhanlı, Yayladağı, Samandağı and Dörtyol province. Serum samples were analysed by atomic absorption spectrophotometry for copper and zinc. Sodium and potassium levels were determined by flame photometry, calcium levels were quantified by Eppendorf photometry, magnesium was measured by spectrophotometry and selenium was determined by fluorometry. In the Hatay region, Mg 1.08$\pm$0.02 mmol/L, Ca 2.380$\pm$.06 mmol/L, Na 149.072$\pm$.06 mmol/L, K 3.050$\pm$.07 mmol/L, Cu 0.32$\pm$0.01 ppm, Zn 0.22$\pm$0.01 ppm and Se 0.120$\pm$.01 ppm were found in sheep; Mg 1.130$\pm$.02 mmol/L, Ca 2.110$\pm$.05 mmol/L, Na 149.372$\pm$.65 mmol/L, K 3.06$\pm$0.05 mmol/L, Cu 0.330$\pm$.02 ppm, Zn 0.210$\pm$.00 ppm and Se 0.160$\pm$.00 ppm were measured in goats. Calcium, Mg, Na and Se levels were found to be within the normal range in both sheep and goats. However, K levels were slightly lower in some regions, and Cu and Zn levels were under critical levels in all regions. It is concluded that Cu and Zn should be added to the rations of goats and sheep.Öğe Hatay yöresinde kullanılan karma yem ve yem hammaddelerinin mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi üzerine bir araştırma(2004) Erdoğan, Zeynep; Aslantaş, ÖzkanBu araştırmada, Hatay bölgesi, Antakya merkezden alınan 50 adet karma yem ve yem hammaddesinin toplam bakteri ve mantar sayılarının tespit edilerek, mikrobiyolojik kalitelerinin belirlenmesi amaçlandı. Aynı örneklerde, klasik izolasyon ve identifikasyon yöntemleri ile Salmonella spp., diğer bakteri ve mantar spp. izolasyonu ve identifikasyonu yapıldı, incelenen örneklerin % 46'sında Bacillus spp., % 36'sında Pseudomonas spp., % 34'ünde Staphylococcus spp., % 32'sinde Enterobacter spp., %30'unda Micrococcus spp., %24'ünde Streptococcus spp., % 14'ünde Actinobacillus spp., % 14'ünde Klebsiella spp., % 12'sinde E.coli, % 8'inde Proteus spp., % 2'sinde Penicillium spp. izole edilirken, Salmonella izolasyonu yapılamadı. Örneklerin % 72'sinde Penicillium spp., % 54'sinde Aspergillus spp., % 34'ünde Fusarium spp. ve % 28'inde Mucor spp. tespit edildi. Araştırmanın sonunda, bir yemin kalitesinin belirlenmesinde organoleptik, mikroskobik ve kimyasal analizi yanında mikrobiyolojik analizinin de önem taşıdığı, yem kalitesi kavramı içinde mikrobiyolojik kalitenin de yaygınlaştırılıp, uygulamaya geçirilmesi gerektiği sonucuna varıldı.Öğe Mevsimsel olarak merada yetiştirilen koyunlarda serum bakır, çinko ve seruloplazmin düzeyleri ile yün bakır ve çinko değerlerinin araştırılması(2003) Erdoğan, Suat; Erdoğan, Zeynep; Şahin, NurhanHatay bölgesinde Mart-Haziran dönemlerinde mera şartlarında yetiştirilen, ilave yem verilmeyen ve klinik olarak sağ-lıklı görünen koyunlarda bakır ve çinko değerleri serum ve yün örneklerinde; seruloplazmin düzeyleri ise serumda araştırıldı. Mineral madde analizleri atomik absorbsiyon spektrofotometrede, seruloplazmin düzeyleri spektrofotometrede ölçüldü. Ortalama serum bakır düzeyi 0.57+0.01 ppın, çinko 0.65±0.01 ppm ve seruloplazmin 16.74±0.43 mg/dl olarak tespit edildi. Bölgelerarası serum bakır de-ğerleri arasında istatistiksel fark bulunmazken (p>0.10); çinko ve seruloplazmin değerleri yönünden önemli farklılık bulundu (p<0.001). Seruloplazmin ile serum bakır değerleri arasında pozitif zayıf derecede bir ilişkinin olduğu görüldü. Ortalama yün bakır değeri 4.40+0.24 ppın ve çinko düzeyi 48.51+2.26 ppm olarak saptandı. Bölgeler arasında yün bakır ve çinko değerleri yönünden anlamlı fark bulunmadı (p>0.10). Hatay bölgesi koyunlarında yün ve serum bakır düzeyinin kritik sınıra yakın; çinkonun ise normal de-ğerlerden düşük olduğu saptandı. Meraya dayalı beslemenin yapıldığı dönemde hayvanlara mineral takviyelerinin yapılması gerektiği sonucuna varıldı.Öğe Mısır ve soya küspesine dayalı bıldırcın rasyonlarına enzim ve probiyotik katılmasının besi performansı ve bazı kan değerleri(2003) Erdoğan, Zeynep; Kaya, Şule; Erdoğan, SuatBu araştırma, mısır ve soya küspesine dayalı rasyona değişik oranlarda enzim ve probiyotik katılmasının Japon bıldırcınlarında canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı ile serum biyokimyasal parametreleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada toplam 225 adet l haftalık Japon bıldırcın civcivi (Coturnix coturnix japonica) kullanılmıştır. Her birinde 45'er hayvan bulunan bir kontrol ve dört deneme grubu düzenlenmiştir. Kontrol grubu katkısız ' temel yemle beslenmiş, deneme grupları l, 2, 3 ve 'ün yemlerine sırasıyla, 100 ve 200 ppm enzim, 1000 ve 2000 ppm probiyotik katılmıştır. Araştırma 5 hafta devam etmiştir. Araştırma sonunda mısır ve soya küspesine dayalı rasyona enzim ve probiyotik katkısı bıldırcınlarda canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas randımanında gruplar arasında istatistiksel bir fark oluşturmamıştır (p>0.05). Enzim ve probiyotik katkısı serum glukoz, kolesterol ve total protein seviyelerini düşürmüş (p<0.001), trigliserid ve albumin seviyelerini ise etkilememiştir (p>0.05). Mısır ve soya küspesine dayalı rasyona enzim ve probiyotik ilavesi bıldırcınlarda besi performansı üzerine bir etki oluşturmamış, serum glukoz, kolesterol ve total protein seviyelerini düşürmüştür.Öğe Toxic element concentrations in the liver and kidneys of cows grazed in industrial and non-industrial regions(2006) Erdoğan, Suat; Erdoğan, Zeynep; Çelik, SefaBu çalışmada, endüstriyel faaliyetlerin süt ineklerinin karaciğer ve böbrek dokularında alüminyum (Al), arsenik (As), kadmiyum (Cd), kurşun (Pb) ve nikel (Ni) konsantrasyonları üzerine etkisi belirlendi. Bu amaçla, Hatay ilinde bulunan demir-çelik endüstrisi çevresi (Payas-İskenderun) ile ağır sanayinin bulunmadığı Antakya bölgesinde yaz ve kış mevsimlerinde kesimi yapılan süt ineklerinden toplam 70 karaciğer ve 67 böbrek örneği alındı. Yaz ve kış olmak üzere karaciğer örneklerinin 41'i, böbrek örneklerinin 4O'ı Antakya'dan, karaciğer örneklerinin 29'u ve böbrek örneklerinin 27'si ise Payas-İskenderun bölgesinden alındı. Element analizleri indüktif olarak eşleşmiş plazma-atomik emisyon spektrometre (ICP-AES) cihazında yapıldı. Karaciğer ve böbrek örneklerinde arsenik, kadmiyum, kurşun ve nikel ortalama düzeylerinin mevsim ve bölgelere göre farklılık göstermediği saptandı (p > 0.05). Şaşırtıcı olarak sanayinin bulunmadığı bölge hayvanlarının karaciğer ve böbrek alüminyum içeriği demir-çelik endüstrisi çevresinde yetiştirilen hayvanlarınkinden istatistiksel olarak daha yüksek bulundu (p < 0.001, p < 0.001). Böbrek Al düzeyi üzerine mevsimlerin etkisi belirgin bulunurken (p < 0.001), karaciğer Al düzeyi mevsimsel değişimlerden etkilenmedi (p > 0.05). Süt ineklerinin karaciğer ve böbreklerinde belirlenen toksik elementler üzerine bölge ve mevsim faktörlerinin her ikisinin birlikte etkileşimi belirlenmedi (p > 0.05). Elde edilen sonuçlar, İskenderun bölgesinde bulunan endüstriyel aktiviteler ve mevsimsel farklılıkların bu bölgede yetiştirilen süt ineklerinin karaciğer ve böbreklerinde analizi yapılan toksik element (Al, As, Cd, Pb, Ni) düzeyleri üzerine bir etkisinin bulunmadığını gösterdi.Öğe Yucca ekstraktının bıldırcınlarda besi performansı ile bazı biyokimyasal ve hematolojik parametreler üzerine etkisi(2001) Erdoğan, Zeynep; Erdoğan, Suat; Kaya, ŞuleBu araştırma, rasyona 100 ve 200 ppm oranında Yucca schidigera ekstraktı katılmasının Japon bıldırcınlarında canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı ile bazı serum biyokimyasal ve hematolojik parametreler üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada toplam 135 adet l haftalık Japon bıldırcın civcivi (Coturnix coturnix japonica) kullanılmıştır. Her birinde 45'er hayvan bulunan bir kontrol ve iki deneme grubu düzenlenmiştir. Araştırma 5 hafta devam etmiştir. Araştırma sonunda rasyona yucca ekstraktı katkısı bıldırcınlarda canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve karkas randımanında gruplar arasında istatistiksel bir fark oluşturmamıştır. Yemden yararlanma oram deneme gruplarında kontrol grubundan belirgin olarak daha iyi bulunmuştur- (p<0.05). Beş hafta sonunda belirlenen serum glukoz ve kolesterol değerleri yucca ekstraktı katılan gruplarda kontrol grubundan belirgin olarak daha düşük bulunmuştur (p<0.01). Yucca ekstraktı katkısı serum trigliserid, total protein ve albumin seviyelerini etkilememiştir. Hematolojik parametreler bakımından gruplar arasında istatistiksel bir fark bulunmamıştır. Bıldırcın rasyonlarma 100 ve 200 ppm düzeyinde Yucca schidigera katkısı yemden yararlanma oranını iyileştirmiştir. Ekonomik olduğu takdirde bıldırcın rasyonlarma Yucca schidigera ilavesinin yapılabileceği sonucuna varılmıştır.
