Elazığ’da 20 Baş ve Üzeri Kapasiteli Süt İneği İşletmelerinde Kullanılan Yemlerin Araştırılması
Loading...
Files
Date
2020
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Access Rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
Abstract
Amaç: Bu çalışmada, Elazığ’da 20 baş ve daha fazla süt ineğine\rsahip olan işletmelerde kullanılan yemlerin bazı özelliklerinin araştırılması\ramaçlanmıştır. Gereç ve Yöntemler: Elazığ Damızlık Sığır Yetiştiricileri\rBirliği kayıtlarında Elazığ’da 20 baş ve üzeri süt ineğine\rsahip toplam işletme sayısı 60 adettir. Altmış işletmenin tamamıyla iletişime\rgeçilmiş ve 40 işletme yüz yüze görüşmeyi kabul etmiştir. Bu\rhacim ise %10 hata payı ile minimal örnek hacmi belirleme yönteminde\rbelirlenen hacmin üzerindedir. Ziyaret edilen işletmelerde süt ineklerinin\ryem ve beslemesinden sorumlu kişilerle yüz yüze görüşülmüştür.\rBu görüşmelerde hayvanlara verilen yemlere ilişkin bilgiler toplanmış,\ryem örnekleri alınmış, kimyasal ve fiziksel analizler yapılmıştır. Bulgular:\rYaz aylarında rasyona işletmelerin %95’inde saman, %72,5’inde\ryonca kuru otu, %27,5’inde fiğ kuru otu, %35’inde mısır silajı,\r%75’inde fabrika karma (süt) yemi, %75’inde kırılmış veya ezilmiş\rarpa ve buğday, %60,00’ında kepek katılmıştır. Kış aylarında ise yaz\raylarına göre saman kullanımında bir değişiklik olmamıştır. Yonca\rkuru otu ve fiğ kuru otu kullanan işletme oranı düşmüştür. Mısır silajı,\rfabrika karma (süt) yemi, arpa ve kepek kullanan işletme sayısı artmıştır.\rRasyonlara yemlerin en az ve en çok katılma oranlarında en fazla\rdalgalanmayı yonca (%6,41-59,31) ve saman (%8,91-53,90) göstermiştir.\rİşletmelerde en fazla kullanılan kaba yemlerin parçacık boyutları\rsamanlarda >0,5-<0,3 cm arasında, silajlarda >1 ve >0,5 cm, yonca\rve fiğ kuru otlarında ise >5 cm olarak toplanmıştır. Fabrika karma (süt)\ryemlerinin laboratuvar analiz sonuçları ile etiket bilgileri arasında istatistiksel\rolarak önemli bir fark tespit edilmemiştir (p>0,05). Sonuç: Süt\rineği işletmelerinde, samanın yanında yonca, fiğ, mısır silajı ve fabrika\rkarma yeminin yaygın olarak kullanıldığı saptanmıştır. Elazığ süt ineği\rişletmelerinde süt ineklerine verilen yemlerin fiziksel formlarının\ruygun olduğu söylenebilir. Ayrıca çalışma sonuçlarına göre fabrika\rkarma yemlerindeki etiket bilgilerinin genellikle güvenilir olduğu, bu\rverilerin süt ineği beslemesinde rahatlıkla kullanılabileceği düşünülmektedir.
Description
Keywords
Journal or Series
Türkiye Klinikleri Veteriner Bilimleri Dergisi
WoS Q Value
Scopus Q Value
Volume
11
Issue
1
