Endüstriyel kenevir (Cannabis sativa L.) tohumlarının çimlenme süresince yağ ve yağ asidi oranlarının değişimleri

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorAygün, Yusuf Ziya
dc.contributor.authorMert, Mehmet
dc.date.accessioned2024-09-19T16:25:08Z
dc.date.available2024-09-19T16:25:08Z
dc.date.issued2023
dc.departmentHatay Mustafa Kemal Üniversitesien_US
dc.description.abstractBu çalışma endüstriyel kenevir tohumlarının çimlenmesi boyunca yağ oranı ve yağ asidi içeriklerinin değişimini incelemeyi amaçlamıştır. Kontrollü koşullarda çimlenen endüstriyel kenevir (Cannabis sativa L. çeşit Vezir-55) tohumlarından 0 (kontrol), 24, 48, 72 ve 96. saatlerde alınan örneklerden yağ elde edilerek yağ oranı ve yağ asidi içerikleri tayin edilmiştir. Behenik, lignoserik, linoleik, palmitik, gamma-linolenik asit oranları ve çoklu doymamış yağ oranları üzerine çimlenme saatlerinin etkisi istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Bu parametreler için en düşük ve yüksek değerler sırasıyla %0.22-0.35, %0.40-0.70, %47.33-49.11, %9.96-9.01, %1.29-1.61 ve %69.96-71.69 olarak tespit edilmiştir. Tohumdaki yağ oranı, araşidik, eykosapentaenoik, laurik, alfa-linolenik, margarik, miristik, oleik, palmitoleik, risinoleik, stearik asit oranları ve doymuş ve tekli doymamış yağ asitleri oranları ise çimlenme saatlerinden etkilenmemiştir. Çalışmada elde edilen değerlere göre çimlenme sırasında yağ asitleri oranlarında değişimler olduğu önceki çalışmalarla benzerlik gösterirken yağ asitlerinin tohum tarafından seçici kullanımı ve sentezlenmesinin bitki türüne göre farklılık gösterdiği sonucuna varılmıştır.en_US
dc.identifier.doi10.46309/biodicon.2022.1205855
dc.identifier.endpage62en_US
dc.identifier.issn1308-5301
dc.identifier.issn1308-8084
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage56en_US
dc.identifier.trdizinid1193191en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.46309/biodicon.2022.1205855
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1193191
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12483/16232
dc.identifier.volume16en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofBiological Diversity and Conservationen_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectEndüstriyel keneviren_US
dc.subjectyağ oranıen_US
dc.subjectyağ asidien_US
dc.subjectCannabis Sativa L.en_US
dc.subjectçimlenmeen_US
dc.titleEndüstriyel kenevir (Cannabis sativa L.) tohumlarının çimlenme süresince yağ ve yağ asidi oranlarının değişimlerien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
16232.pdf
Boyut:
607.9 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu