Kemer Baraj Gölü’ndeki Chondrostoma meandrense Elvira, 1987’nin et veriminin incelenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorGülnaz Özcan
dc.contributor.authorSüleyman Balık
dc.date.accessioned2019-07-16T15:48:21Z
dc.date.available2019-07-16T15:48:21Z
dc.date.issued2006
dc.departmentHatay Mustafa Kemal Üniversitesien_US
dc.description.abstractBu araştırmada, Kemer Baraj Gölü’nden Ocak 2006-Ağustos 2006 tarihleri arasında yakalanan Chondrostoma meandrense Elvira, 1987’nin et verimliliği ile çeşitli vücut organları arasındaki ilişkileri incelenmiştir. Araştırma sonucunda, iç organların ağırlığı/vücut ağırlığı % 15.63; baş ağırlığı/vücut ağırlığı % 11.81; yüzgeç ağırlığı/vücut ağırlığı %1.99 ve et verimliliği % 66.95 olarak bulunmuştur. Türün II-VI yaşları arasındaki et verimliliği sırasıyla % 65.43, % 67.59, % 67.14, % 68.32 ve % 69.62 olarak belirlenmiştir. Buna göre, yaş arttıkça et verimliliğinin de arttığı görülmektedir.en_US
dc.description.abstractIn this study, relationship between various organs of the body and meat yield of the Chondrostoma meandrense Elvira, 1987 were investigated based on specimens collected from Kemer Dam Lake, during the period from January 2006 to August 2006. At the end of this study, the following results were obtained: interior organs weight/total body weight 15.63%, head weight/ total body weight 11.81%, fins weight/ total body weight 1.99% and meat yield 66.95%. Meat yield was determined as 65.43, 67.59, 67.14, 68.32 and 69.62% depending on the II-VI ages in Chondrostoma meandrense respectively. As a result of the determination meat yield increased as the age increased.en_US
dc.identifier.endpage451en_US
dc.identifier.issn1300-1590
dc.identifier.issue3-4en_US
dc.identifier.startpage449en_US
dc.identifier.urihttps://trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TnpBNE5UUTA=
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12483/1013
dc.identifier.volume23en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofSu Ürünleri Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US]
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectZoolojien_US
dc.subjectBalıkçılıken_US
dc.titleKemer Baraj Gölü’ndeki Chondrostoma meandrense Elvira, 1987’nin et veriminin incelenmesien_US
dc.title.alternativeThe investigation of meat yield of Chondrostoma meandrense Elvira, 1987 in the Kemer Dam Lakeen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Ozcan, Gulnaz 2006.pdf
Boyut:
149.13 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu