Organik ve organik olmayan süt sığırcılığının sağlık açısından karşılaştırılması
Yükleniyor...
Tarih
2011
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Organik çiftlik hayvanları çiftçiliği mera idaresi, hayvan besleme, hayvan sağlığı yönetimi açılarından konvansiyonel çiftçilikten farklıdır. Bu makalenin amacı, organik ve organik olmayan yetiştiricilik yapan süt çiftliklerini sağlık ve sağlık idaresi açısından karşılaştırmaktır. Süt humması, ketosis, mastitis gibi verimi etkileyen hastalıklar metritis, atılmakta geciken plasenta olayları gibi üreme hastalıkları açılarından genellikle organik lehinde olmakla birlikte, çeşitli araştırma sonuçları vardır. Özellikle meme sağlığı açısından organik üretim sisteminde ulaşılan olumlu sonuçların, daha az kesif yem, daha yoğun mera kullanımı nedeniyle olduğu tahmin edilmektedir. Konvansiyonel sistemde beslemedeki yoğun yem fazlalığı süt verimini pozitif etkilemekte, ancak artan süt verimi meme metabolizmasını zorlamakta ve bunun sonucunda da meme sağlığı olumsuz etkilenmektedir.
Organic dairy farming is different from conventional ones from point of view pasture management, animal feeding, animal health management etc. The aim of this study was compare of organic and conventional dairy farming from the point of view health and health management. There are many various results of research about production diseases as milk fever, ketosis, mastitis; reproduction diseases as retained placenta, although most of them are in favor of organic farming. It was estimated that positive results obtained in organic system in point of view especially udder health were because of fewer concentrate fed and more intensive pasture usage. In conventional system more concentrate fed effects milk yield positively, but milk yield increased forces udder metabolism. At the end of the forcing udder health is affected negatively.
Organic dairy farming is different from conventional ones from point of view pasture management, animal feeding, animal health management etc. The aim of this study was compare of organic and conventional dairy farming from the point of view health and health management. There are many various results of research about production diseases as milk fever, ketosis, mastitis; reproduction diseases as retained placenta, although most of them are in favor of organic farming. It was estimated that positive results obtained in organic system in point of view especially udder health were because of fewer concentrate fed and more intensive pasture usage. In conventional system more concentrate fed effects milk yield positively, but milk yield increased forces udder metabolism. At the end of the forcing udder health is affected negatively.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Ziraat, Sütçülük ve Hayvan Bilimleri
Kaynak
Hayvansal Üretim
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
52
Sayı
2
