Akdeniz Bölgesindeki devekuşu işletmelerinin mevcut durumu, ekonomik analizi ve işletmecilik sorunları
Yükleniyor...
Tarih
2006
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada; Türkiye'de yaklaşık on yıllık bir geçmişe sahip olan devekuşu yetiştiriciliğinin Akdeniz bölgesindeki mevcut durumu ile ilgili yetiştiricilik bilgileri ve ekonomik analizi yapılmıştır. Yetiştiricilik ile ilgili analiz kapsamında; bakım- besleme işletmecinin özellikleri, yem kullanım durumu, döllülük oranı, kuluçka randımanı gibi bazı verim ölçütleri, hastalık ve zararlılar gibi sağlıkla ilgili işletmecilik sorunları yer alırken, ekonomik analiz kapsamında; pazarlama sorunları, üretim masrafları ve karlılık analizi yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre işletmeler ortalamasında, işletmelerde bulunan ortalama toplam devekuşu sayısı 71.65 adet, döllülük oranı %78, kuluçka randımanı %63'tür. Ortalama rantabilite değeri %-5.9 olup, küçük ve orta ölçekli işletmelerde devekuşu yetiştiriciliği bu koşullarda ekonomik bir faaliyet değildir. Ancak, bu faaliyet büyük işletmelerde ekonomik olabilir. Çünkü büyük işletmelerde (11 ve üzeri sayıda ergin hayvana sahip işletmeler) ortalama rantabilite %22.2'dir.
In this study, Ostrich Growing, which has 10 years of history in Turkey, is analyzed from a technical and an economical view with its current condition in Mediterranean Turkey. During the technica analysis some productivity measures such as, specifications of the enterprises, breeding, fertility, hatchability of eggs and problems of the enterprise like illness of animals and harmful insects are analyzed. And in the economic analyze, marketing problems, production costs and sector profitability were investigated. According to the results, average ostrich number is 71.65 unit, fertility is 78%, hatcability of eggs is 63%. And olso, an avareage rantability rate is negative (-5.9%). Therefore, Ostrich breeding under this condition is not an economic activity for small and middle scale productions. But enterprises which have more than 11 Ostrich has rantability rate of 22.2%. So, big enterprises might be economical.
In this study, Ostrich Growing, which has 10 years of history in Turkey, is analyzed from a technical and an economical view with its current condition in Mediterranean Turkey. During the technica analysis some productivity measures such as, specifications of the enterprises, breeding, fertility, hatchability of eggs and problems of the enterprise like illness of animals and harmful insects are analyzed. And in the economic analyze, marketing problems, production costs and sector profitability were investigated. According to the results, average ostrich number is 71.65 unit, fertility is 78%, hatcability of eggs is 63%. And olso, an avareage rantability rate is negative (-5.9%). Therefore, Ostrich breeding under this condition is not an economic activity for small and middle scale productions. But enterprises which have more than 11 Ostrich has rantability rate of 22.2%. So, big enterprises might be economical.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Ziraat, Sütçülük ve Hayvan Bilimleri
Kaynak
Hayvansal Üretim
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
47
Sayı
2
