Hatay’ın farklı ilçelerinde yetiştirilen biber köy popülasyonlarında bitki ve meyve özellikleri

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-2762-4804en_US
dc.authorid0000-0003-0542-3363en_US
dc.contributor.authorÖntürk, Gonca
dc.contributor.authorÇürük, Sebahattin
dc.date.accessioned2021-06-08T10:25:21Z
dc.date.available2021-06-08T10:25:21Z
dc.date.issued2019en_US
dc.departmentFen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.description.abstractAraştırmanın amacı, Hatay biberi (Capsicum annuum L.) köy popülasyonlarında bitki, çiçek ve meyve özellikleri belirlenerek mevcut varyasyonun ortaya çıkarılmasıdır. Çalışmada Hatay’da 16 mahallede çiftçiler tarafından yetiştirilen biber popülasyonlarında bitki, çiçek ve meyve özellikleri incelenmiştir. İncelenen popülasyonlarda bitki büyüme modeli, gövde ve yaprak tüylülüğü, gövde rengi, gövde şekli, yaprak rengi ve şekli, koltuktaki çiçek sayısı, taç yaprak rengi, meyve sapı ile çanak yaprağın birleştiği yerde boğum oluşumu ve meyvede kopma tabakası bakımından değişim olmadığı belirlenmiştir. İncelenen diğer bitki ve meyve özellikleri açısından ise popülasyonlarda varyasyon bulunduğu tespit edilmiştir. Çalışma sonucunda Hatay biberi popülasyonlarının, aralarında benzerlik ve farklılık olmakla birlikte genel olarak Arsuz, Antakya-Yayladağı-Altınözü ve Samandağ olmak üzere üç gruba ayrılabileceği ortaya çıkmaktadır. Arsuz grubu popülasyonlarında genel olarak meyve şekli uzun, çiçek ucu şekli ağırlıklı olarak sivri, meyve az acı olarak belirlenmiştir. Antakya-Yayladağı-Altınözü grubu; meyve şekli genelde uzun olmakla birlikte konik ve tombul meyveleri bulunan, çiçek ucu şeklinin kubbe, sivri ve çukur, suda çözünür kuru madde içeriği diğer gruplara göre genel olarak daha yüksek ve acılığın çok düşük olduğu popülasyonlar bulunmakla birlikte Arsuz grubuna göre daha acı meyvelere sahip olan bir gruptur. Samandağ biberinde ise varyasyonun diğer gruplardan düşük, genel olarak meyve şeklinin uzun, çiçek ucu şeklinin sivri ve acılığın diğer gruplara kıyasla oldukça yüksek olduğu belirlenmiştir.en_US
dc.description.abstractThe aim of the research is to reveal the variation by determining of plants, flowers and fruits characteristics of Hatay local pepper (Capsicum annuum L.) populations. In the study, the characteristics of plants, flowers and fruits were examined in pepper populations grown by farmers in 16 locations in Hatay. It was determined that there was no variation in the populations examined with respect to plant growth habit, stem and leaf pubescence, stem color, stem shape, leaf color and shape, number of flowers per axil, corolla color, calyx annular constriction and fruit persistence. However, in terms of other plant and fruit characteristics examined, variation was found in the populations. As a result of the study, Hatay pepper populations can be divided into three groups as Arsuz, AntakyaYayladağı-Altınözü and Samandağ in general although there are similarities and differences between the groups. In the Arsuz group populations, generally the fruit shape is elongate, fruit shape at blossom end is mostly pointed and ripe fruit pungency is low. In the Antakya-Yayladağı-Altinözü group, the fruit shape is generally elongate, triangular or blocky, fruit shape at blossom end is blunt, pointed or sunken, soluble solids content is generally greater than the other groups and ripe fruit pungency is higher than Arsuz group. In the case of Samandağ pepper, the variation is lower than the other groups, in general the fruit shape is elongate, fruit shape at blossom end is pointed, and ripe fruit pungency is higher than the other groupsen_US
dc.identifier.citationÖNTÜRK G,ÇÜRÜK S (2019). Hatay’ın Farklı İlçelerinde Yetiştirilen Biber Köy Popülasyonlarında Bitki ve Meyve Özellikleri . Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 29(4), 689 - 701. Doi: 10.29133/yyutbd.639261en_US
dc.identifier.doi10.29133/yyutbd.639261en_US
dc.identifier.endpage701en_US
dc.identifier.issn1308-7576
dc.identifier.issn1308-7584
dc.identifier.issue4en_US
dc.identifier.scopus2-s2.0-85077860605en_US
dc.identifier.scopusqualityQ3en_US
dc.identifier.startpage689en_US
dc.identifier.trdizinid405301en_US
dc.identifier.urihttps://dx.doi.org/10.29133/yyutbd.639261
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12483/3228
dc.identifier.volume29en_US
dc.indekslendigikaynakScopusen_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherYüzüncü Yıl Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofYüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - İdari Personel ve Öğrencien_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectCapsicum Annuumen_US
dc.subjectDihidrokapsaisinen_US
dc.subjectHatay Biberi Popülasyonlarıen_US
dc.subjectKapsaisinen_US
dc.subjectKarakterizasyonen_US
dc.subjectDihydrocapsaicinen_US
dc.subjectHatay Pepper Populationsen_US
dc.subjectCapsaicinen_US
dc.subjectCharacterizationen_US
dc.titleHatay’ın farklı ilçelerinde yetiştirilen biber köy popülasyonlarında bitki ve meyve özelliklerien_US
dc.title.alternativePlant and fruit characterization in local pepper populations grown in different districts of Hatayen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Onturk-Gonca-2019.pdf
Boyut:
750.88 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
[ N/A ]
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu