Hatay ilinde meyve fidanı üreten işletmelerin yapısı, sorunları ve çözüm önerileri
Yükleniyor...
Tarih
2015
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada, Hatay İlinde meyve fidancılığı sektörünün yapısı ve sorunları ortaya konulmuş, çözüm önerilerinde bulunulmuştur. Bu çalışma, 92 meyve fidancılığı işletmesinde tam sayım yöntemi ile yürütülmüştür. İşletmelerde aile nüfusunun %51,15’ini ilkokul mezunları oluştururken, üniversite mezunlarının oranı %8,62 düzeyinde kalmıştır. İşletmelerde ziraat mühendisi istihdam etme oranı %2,18’dir. İşletmecilerin %64,05’i fidancılığı baba mesleği olarak yaparken, %3,37’si fidancılık eğitimi alarak bu mesleğe başlamışlardır. İşletmelerde potansiyel aile işgücü ortalama 4,22 Erkek İşgücü Birimidir (EİB). Aile işgücünün %50,71’i aktif durumdadır. İşletmelerde kullanılan toplam Erkek İşgücünün (EİG) %88,48’i fidan üretiminde, %5,32’si diğer tarım faaliyetlerinde ve %5,22’si ise tarım dışı işlerde değerlendirilmektedir. İşletmelerin ortalama toplam arazi genişliği 25,74 dekar olup, bunun 12 dekarını fidan üretim arazisi oluşturmuştur. Fidan arazilerinin %74,58’i mülk, %25,42’si de kira durumdadır. İşletmelerin ortalama işletme sermayeleri ise 229.308 TL olarak hesaplanmıştır. Bölgede işletmelerin en fazla karşılaştıkları sorunlar ise; girdi fiyatları yüksekliği, birliğe üyelik için bürokratik işlemlerin çok olması, destek miktarının yetersiz olması, kalifiye eleman bulmada karşılaşılan zorluklar ile bölgede görülen hastalıklardır. Sonuç olarak, meyve fidanı üretim kapasitenin arttırılması önerilmektedir. Araştırma sonuçları, işletmelerin fidan üretim kapasitelerini artırmaları ve sorunların çözümün kolaylaştırmak için bir organizasyon altında birleşmeleri gerektiğini göstermektedir.
In this study, examined the structure and problems of fruit sapling producing enterprises and offers solutions in The Hatay Province. The data were obtained from 92 enterprises by the method of full count and face to face with producers. Of the 51.15% population in creating family business primary school graduates, the proportion of university graduates remained at 8.62%. The rate of agricultural engineer employment in the businesses is 2.18%. While 64.05% of the enterprisers the father's profession, this profession began taking 3.37's% of nursery education. Average potential family labour is the 4.22 male labour forces in enterprises. The family labour utilization rate was calculated as 50.71%. Of the 88.48% in fruit sapling businesses, 5.32's% in other agricultural productions and 5.22's% in non-agricultural jobs of total used men workforce. The businesses have average total land size of 25.74 acres which it has established 12 acres of fruit sapling production land. While 74.58% of the total fruit sapling land is property, 25.42's% is for rent situation. The operating capital is calculated as the average of 229.308 TL. The most common species of fruit sapling production were citrus (46.20%) and olive trees (35.29%). The problems faced by most of the farms in the region were high input prices, excessive bureaucratic procedures preventing memberships into the union, an inadequate amount of support provided by the state, production-threatening diseases of plants and difficulties in finding qualified staff in the region. The results show that enterprises need to increase their production capacity, to unite under one organization to facilitate the resolution of problems.
In this study, examined the structure and problems of fruit sapling producing enterprises and offers solutions in The Hatay Province. The data were obtained from 92 enterprises by the method of full count and face to face with producers. Of the 51.15% population in creating family business primary school graduates, the proportion of university graduates remained at 8.62%. The rate of agricultural engineer employment in the businesses is 2.18%. While 64.05% of the enterprisers the father's profession, this profession began taking 3.37's% of nursery education. Average potential family labour is the 4.22 male labour forces in enterprises. The family labour utilization rate was calculated as 50.71%. Of the 88.48% in fruit sapling businesses, 5.32's% in other agricultural productions and 5.22's% in non-agricultural jobs of total used men workforce. The businesses have average total land size of 25.74 acres which it has established 12 acres of fruit sapling production land. While 74.58% of the total fruit sapling land is property, 25.42's% is for rent situation. The operating capital is calculated as the average of 229.308 TL. The most common species of fruit sapling production were citrus (46.20%) and olive trees (35.29%). The problems faced by most of the farms in the region were high input prices, excessive bureaucratic procedures preventing memberships into the union, an inadequate amount of support provided by the state, production-threatening diseases of plants and difficulties in finding qualified staff in the region. The results show that enterprises need to increase their production capacity, to unite under one organization to facilitate the resolution of problems.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Ziraat, Ortak Disiplinler
Kaynak
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
3
Sayı
7
