Geographical indications and traditional products as instruments of rural development: the example of Hatay, a cultural crossroads
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2020
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Aims: The province of Hatay is one of Turkey’s most important provinces
with regard to its cultural richness and the variety of its local products, and
in this study, an investigation is made of the current state of its
geographical indications and traditional products, their potential, and their
contribution to rural development.
Methods and Results: In this study, products and potential products with
a registered geographical indication of Hatay province were obtained from
the data of relevant institutions, and in-depth interviews were held with
experts on the topic in those institutions. Also, observations relating to the
products were made in the relevant areas. As a result, it was found that
although the potential for local products was very high, the levels of
exploitation and awareness were low.
Conclusions: In a globalising world, the increase in the importance of local
values, the acquisition of value by local products and their contribution to
rural development attract attention. In underdeveloped regions, in
particular, traditional products can constitute an important opening for
rural development and can create important areas of employment for
women and young people.
Significance and Impact of the Study: Developing the capacity of both the
public and the private sector and especially cooperatives with regard to
geographical indications and achieving producer and consumer awareness
are important for rural development.
Amaç: Bu çalışmada kültürel zenginliği ve yöresel ürünler çeşitliliği bakımından Türkiye’nin önemli illerinden biri olan Hatay ilinin coğrafi işaretler ve geleneksel ürünlerde mevcut durumu, potansiyeli ve kırsal kalkınmaya katkıları araştırılmıştır. Yöntemler ve Sonuçlar: Çalışmada Hatay ilinin coğrafi işaret tescili alan ürünleri ile potansiyel ürünleri ilgili kurumların verilerinden elde edilmiş ve kurumlarda konu uzmanları ile derinlemesine mülakatlar gerçekleştirilmiştir. Ayrıca, ürünlerle ilgili sahada gözlemler de yapılmıştır. Sonuç olarak yöresel ürün potansiyeli çok yüksek olmakla birlikte bunun kullanımı ve farkındalık düzeyi düşük olarak değerlendirilmiştir. Genel Yorum: Küreselleşen dünyada yerel değerlerin öneminin artması coğrafi işaretleri ve yöresel ürünleri değerli hale getirmekte ve kırsal kalkınmaya katkılarına dikkat çekmektedir. Özellikle az gelişmiş bölgelerde geleneksel ürünler kırsal kalkınma için önemli bir açılım oluşturacak, kadınlar ve genç nüfus için önemli bir istihdam alanı yaratabilecektir. Çalışmanın Önemi ve Etkisi: Coğrafi işaretler konusunda gerek kamu gerekse özel sektör ve özellikle de kooperatiflerin kapasite geliştirmesi, üretici ve tüketici farkındalığının gerçekleşmesi kırsal kalkınma açısından önemlidir.
Amaç: Bu çalışmada kültürel zenginliği ve yöresel ürünler çeşitliliği bakımından Türkiye’nin önemli illerinden biri olan Hatay ilinin coğrafi işaretler ve geleneksel ürünlerde mevcut durumu, potansiyeli ve kırsal kalkınmaya katkıları araştırılmıştır. Yöntemler ve Sonuçlar: Çalışmada Hatay ilinin coğrafi işaret tescili alan ürünleri ile potansiyel ürünleri ilgili kurumların verilerinden elde edilmiş ve kurumlarda konu uzmanları ile derinlemesine mülakatlar gerçekleştirilmiştir. Ayrıca, ürünlerle ilgili sahada gözlemler de yapılmıştır. Sonuç olarak yöresel ürün potansiyeli çok yüksek olmakla birlikte bunun kullanımı ve farkındalık düzeyi düşük olarak değerlendirilmiştir. Genel Yorum: Küreselleşen dünyada yerel değerlerin öneminin artması coğrafi işaretleri ve yöresel ürünleri değerli hale getirmekte ve kırsal kalkınmaya katkılarına dikkat çekmektedir. Özellikle az gelişmiş bölgelerde geleneksel ürünler kırsal kalkınma için önemli bir açılım oluşturacak, kadınlar ve genç nüfus için önemli bir istihdam alanı yaratabilecektir. Çalışmanın Önemi ve Etkisi: Coğrafi işaretler konusunda gerek kamu gerekse özel sektör ve özellikle de kooperatiflerin kapasite geliştirmesi, üretici ve tüketici farkındalığının gerçekleşmesi kırsal kalkınma açısından önemlidir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Geographical indication, Traditional products, Rural development
Kaynak
Mustafa Kemal Üniversitesi tarım bilimleri dergisi (online)
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
25
Sayı
2
Künye
KESKİN, G., & DAĞISTAN, E. (2020). Geographical indications and traditional products as instruments of rural development: the example of Hatay, a cultural crossroads. Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 25(2), 101-107.
