Üzüm üreten işletmelerin üretim ve pazarlama yapıları: Tarsus örneği

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorTapkı, Nuran
dc.contributor.authorDavran, Müge K.
dc.contributor.authorGörgü, Ayşe
dc.date.accessioned2024-09-19T16:26:52Z
dc.date.available2024-09-19T16:26:52Z
dc.date.issued2020
dc.departmentHatay Mustafa Kemal Üniversitesien_US
dc.description.abstractAmaç: Bu çalışmada, Tarsus ilçesi köylerinde üzümüretimi yapan üreticilerin üretim ve pazarlama yapılarıincelenmiş, pazarlamada karşılaşılan sorunlar elealınmıştır Yöntemler ve Bulgular: Çalışmanın ana materyaliniTarsus ilçesi köylerinde oturan ve üzüm üretimi yapan120 üretici ile yapılan yüz yüze görüşmeleroluşturmuştur. Örnek büyüklüğü olasılığa dayalıörnekleme yöntemi ile belirlenmiştir. Verilerinistatistiksel analizinde, tanımlayıcı istatistikler ile likertölçeği kullanılmıştır.Genel Yorum: İşletme sahiplerinin yaş ortalaması44.1’dir. Ortalama aile genişliği 4.6 kişi olup; üniversitemezunu olanların oranı ise %4.2’dir. İşletmelerin%70.8’inin 11-20 dekar arasında arazi büyüklüğüne sahipolduğu gözlenmiştir. İşletmelerin %73.3’ü kendi mülkarazilerinde üretim gerçekleştirmektedir. Üretilenüzümün %82.0’si sofralık üzüm olarak pazarlanmaktadır.İşletmelerde en çok tercih edilen aracılar tüccarlardır.İşletmelerde pazarlama aşamasında, paketleme oranının%96.6, sınıflandırma oranının %88.3, depolama oranın%35.8 ve taşıma oranının ise %10.8 olduğu gözlenmiştir.İşletmelerin %56.8’i satılan üzümün bedelini peşin olaraktahsil etmektedir. İşletmeler %51.7 oranında pazarlıkyaparak fiyat belirlemektedir.Çalışmanın Önemi ve Etkisi: İşletmeciler üzümüretiminde en çok kalite, maliyetler, hastalık vezararlılarla mücadele konusunda sorun yaşamaktadır.Karşılaştıkları en önemli pazarlama sorunları ise alıcısayısının azlığı, güvensizlik, bilgi noksanlığı ve işlemetesislerinin yetersizliğidir. Araştırma alanında çiftçininmağduriyetinin azaltılabilmesi için pazarlamafaaliyetlerinin ve pazarlama karması elemanlarının doğruve eksiksiz çalışması gerekmektedir.en_US
dc.identifier.endpage83en_US
dc.identifier.issn2667-7733
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage75en_US
dc.identifier.trdizinid361669en_US
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/361669
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12483/16441
dc.identifier.volume25en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofMustafa Kemal Üniversitesi tarım bilimleri dergisi (online)en_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.titleÜzüm üreten işletmelerin üretim ve pazarlama yapıları: Tarsus örneğien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
16441.pdf
Boyut:
1.21 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu